喝酒脸红正常吗？

　　喝酒脸红正常吗？

　　无论是聚餐还是婚宴礼请，随处都可以看到很多人喝酒后容易脸红，在亚洲也称为“上脸”，而且亚洲人喝酒脸红的人明显居多，这是什么原因呢？那么喝酒脸红正常吗？喝酒脸红难道是遗传的？是什么引起的呢？这是正常人该有的症状吗？喝酒上脸的症状是亚洲人独有的表现吗？喝酒脸红正常吗？

　　什么是“上脸”？

　　所谓的“上脸”，实际上就是指“酒精性脸红反应”，也叫“亚洲人脸红综合征”，是指部分人在饮用酒精饮料后，酒精（乙醇）在肝代谢成为乙醛，由于乙醛刺激而引起的皮肤发红、斑点或起疙瘩等一系列反应。根据统计，有高达36%的东亚裔人群在喝酒之后会出现脸红、作呕、头痛、心跳过快等症状，因此这种症状在英语中会被称为AsianFlush（“亚洲人脸红综合征”）。

　　“上脸”的元凶

　　如前文所述，导致喝酒“上脸”的元凶，就是乙醛。据统计，大约80%的亚洲人（在泰国和印度比例较低）体内含有一种基因编码ADH1B，此外几乎所有的中国人、日本人和朝鲜人都含有另外一种叫做ADH1C的基因编码，这两者会使将酒精转换成乙醛的脱氢酶产生变异，能够快速地使酒精生成乙醛（在含有ADH1B基因的情况下转化速度会提高40—100倍）。

　　除此之外，还有大约50%的亚洲人携带另一种线粒体变异基因ALDH2，这种基因会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛不能分解生成乙酸。

　　结果就是，受这些基因影响的人在喝酒的时候代谢酒精的速度会更快，不像其他人那样感觉到兴奋，同时由于不能及时分解乙醛，堆积的乙醛会让你出现脸红的反应。

　　为什么亚洲人容易“上脸”？

　　根据人类基因组图谱项目分析，导致脸红的rs671等位基因上的ALDH2基因，在欧洲人和非洲人中非常罕见，在墨西哥裔美国人中更稀少。约30%至50%的中国和日本血统的人至少有一个ALDH*2等位基因。这种导致酒精性脸红反应的基因原生于东亚、在中国东南部地区常见。

　　ALDH2基因可能起源于中国中部地区的汉族人，并且一直积极的遗传下来。另有分析称，这种基因的扩散与中国南方水稻种植的传播有关。这种积极的选择性遗传的机制尚未知晓，但可能是因为高浓度的乙醛可以保护机体不受类似痢疾、阿米巴虫等寄生虫的感染。

　　“上脸”的后果

　　有研究表面，乙醛的大量堆积不仅会导致脸红，还会提高食道癌的发病率（具有酒精性脸红反应的人每天喝两瓶啤酒，食管癌发生率是不会脸红的人的6-10倍）。也就是说，假如你喝酒会脸红，根据医生的建议应该尽量少喝酒，否则罹患食道癌的几率会增高。